ENTRADAS
Terrine de tomate seco e chévre
R$ 120,00
Mix de verdes com lâminas de brie, damasco e molho de Dijon e mel
R$ 130,00
   
PRATOS PRINCIPAIS
Peru Natalino com próprio molho e frutas carameladas
R$ 500,00
Tender com chutney de frutas vermelhas (3kg)
R$ 400,00
Pernil de porco fatiado com abacaxi grelhado e ameixas (3kg)
R$ 370,00
Salmão com crosta de pecan e molho cremoso de espinafre (3kg)
R$ 340,00
Bacalhau do Porto desfiado com molho cremoso e anchovas (3kg)
R$ 430,00
Arroz de pato e shitake com molho de mel e laranja (3kg)
R$ 350,00
Ravioloni de espinafre, ricota e presunto cru com molho funghi (3kg)
R$ 290,00
Sfogliatti de mussarela de bufala e tomate seco com molho de tomates frescos e manjericão (3kg)
R$ 250,00
Ravioli de camarão, pêra seca e amêndoas com molho de catupiry e leite de coco (3kg)
R$ 320,00
   
ACOMPANHAMENTOS
Couscuz paulista de camarão (2,5kg)
R$ 280,00
Couscuz paulista de bacalhau (2,5kg)
R$ 300,00
Farofa de frutas secas e banana (1kg)
R$ 50,00
Chutney de tomate (1kg)
R$ 80,00
Chutney de frutas vermelhas (1kg)
R$ 95,00
Quiche de bacalhau e alho porro
R$ 140,00
Quiche de shitake e Gruyére
R$ 120,00
   
SOBREMESAS
Terrine de chocolate e amêndoas
R$ 120,00
Chocotone de brigadeiro crocante
R$ 90,00
Mousse de nutela com farofa de avelã
R$ 90,00
Manjar de coco com baba de moça e coco queimado
R$ 120,00
   
PRODUTOS ARTESANAIS
Bolo de Natal de frutas cristalizadas (1,4kg)
R$ 80,00
Chutney de manga (500g)
R$ 50,00
Geleia limão siciliano (250g)
R$ 35,00
Combinados (1 chutney & 1 geléia) em embalagem decorada
R$ 70,00
   
CONDIÇÕES GERAIS
Pratos Avulsos (Servem 10-15 pessoas)
50% na encomenda e o saldo na retirada ou entrega;
Retirada no buffet dia 24 até às 12:00hs
Taxa de entrega: R$25,00;
Serviço de garçom, copeira e assistente de cozinha (R$450,00 cada um)
Os pratos irão em embalagens descartáveis com instruções de finalização;
Encomendas até dia 20 de dezembro.
 
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